חמאות לתעשיית המזון מיוצרת עבור שפים, בתי קפה, מאפיות ומסעדות ומציעה איכות, עקביות ורבגוניות פרימיום.
חמאה מרודדת, צורה מסורתית המשמשת לעתים קרובות במטבחים מקצועיים, מעוצבת לצורת גלילים נוחה לפריסה, חלוקה למנות ומריחה קלים.
סוג זה של חמאה מוערך בזכות המרקם החלק והטעם העשיר שלו, מה שהופך אותו לאידיאלי למאפים, רטבים ומנות גורמה. בין אם משתמשים בה בבישול בנפח גבוה או באפייה אומנותית, חמאה לתעשיית המזון מבטיחה ביצועים אופטימליים, יציבות וטעם משופר ועונה על דרישותיהם של אנשי מקצוע בתחום הקולינריה.
82% חמאה היא מוצר עיקרי בתעשיית המזון, המציעה טעם עשיר, מרקם חלק וגמישות מעולה ליישומים כמו מאפים, מוצרי אפייה ורטבים.
תכולת השומן הגבוהה שלה מבטיחה יציבות ועקביות, מה שהופך אותה לבחירה מועדפת עבור מטבחים מקצועיים וייצור מזון בקנה מידה גדול.
