מחלבת כפר תבור, מייצרת ומספקת לשוק המוסדי והמקצועי מגוון מוצרי חלב באיכות מעולה, טריות וטעמים ייחודיים. המחלבה, החמישית בגודלה בישראל, הינה מחלבה משוכללת, מתקדמת ומאובזרת שמעסיקה למעלה ממאה עובדים ופועלת על פי הסטנדרטים ותקני האיכות המחמירים ביותר.
מגוון רחב ואיכותי
מחלבת כפר תבור מציעה מגוון רחב של חומרי גלם על טהרת מוצרי החלב למסעדות, קונדיטוריות, פיצריות, בתי קפה ומפעלי מזון. גבינות איטלקיות כמו: מסקרפונה, סטרטצ׳לה, גבינות ריקוטה ברמות שומן שונות, גראנה פאדנו, פרמגראנה, קשקבל, מגוון של גבינות מוצרלה ופרמז׳ן. בנוסף, מגוון עשיר של גבינות מלוחות, צהובות, לבנות וגבינות שמנת וכן, מבחר של שמנות לבישול ולהקצפה ברמות שומן שונות, יוגורטים טבעיים, חמאה, לאבנה, קרם פרש, רוטב אלפרדו איכותי ועוד, והכל באיכות ללא פשרות, טריות ובכשרויות המהודרות ביותר.
ידע מקצועיות
למחלבה, מומחיות בשוק המקצועי וניסיון עשיר של שש עשרה שנים בייצור ואספקת חומרי גלם איכותיים בהתאמה לצרכי השוק המוסדי. כל מוצרי המחלבה מיוצרים בקווי ייצור מתקדמים, תוך הקפדה על הדרישות, כולל בקרת ייצור ממוחשבת ומבוקרת. מחלקת המחקר והפיתוח של המחלבה עוסקת בייצור מוצרים נוספים בהתאמה לצורכי השוק והשילוח מתבצע בקו משאיות קירור ייעודיות בכל רחבי הארץ.
התאמה לצורכי השוק
בשנים האחרונות אנו חווים פריחה בקולינריה הישראלית. השיפור ברמת החיים, הנסיעות התכופות של הישראלים לחו"ל ותוכניות הבישול הרבות גרמו לשינוי בהרגלים של הצרכן הישראלי שהפך לאנין טעם והגדיל את הצריכה בענף המסעדות, בתי הקפה, המעדניות, המאפיות ודוכני אוכל הרחוב ברחבי הארץ.
