מחלבה מקצועית וייצור גבינות בוטיק לשוק המוסדי
ניהול מטבח מקצועי נשען על איכות חומרי הגלם הנכנסים למחסן מדי בוקר. מחלבת כפר תבור מבינה את צרכי העסקים ומייצרת גם עבור המחלבות הגדולות בארץ בקבלנות משנה המעידה על הסטנדרטים המחמירים שלנו.
אותה מחלבה מייצרת עבור לקוחות קצה וגם עבור ארגונים גדולים ביותר המבקשים לקבל איכות בלי פשרות. בין המוצרים ניתן לשלב גבינות בוטיק המעניקות לכל מנה טעם בלתי נשכח שהקהל מחפש. חשוב לזכור שהמוצרים המפורטים מיועדים אך ורק לשוק המקצועי והמוסדי כפי שניתן לראות במידע הרחב באתר.
מסורת של מחלבות בצפון הארץ
הנוף הגלילי מוכר לנו כל כך כישראלים, עד שניתן לעצום את העיניים ופשוט לדמיין את ההרים הירוקים המתנשאים מעל, את העמקים ואת כרי הדשא הרכים עליהם מהלכות ומלחכות הפרות של צפון הארץ. לא פעם אפשר למצוא גם מחלבה באזור, קטנה או גדולה, לעיתים אפשר אפילו לבקר בה ולטעום מה שיש לה להציע.
אזור הגליל וצפונה מכך הוא אזור רווי במדשאות ותנאים טובים לגידול פרות ואחזקה של רפת, לכן באזור ישנן מספר מחלבות קטנות או גדולות ורפתות שמייצאות גם לרשתות השיווק הגדולות. מוצרי החלב שנעשים באזור מגיעים למסעדות, בתי קפה, פיצריות, קונדיטוריות וגני אירועים בכל הארץ.
מה עושות המחלבות?
מחלבות בוטיק כ"מחלבת כפר תבור" מייצרות מוצרי חלב איכותיים ומגוונים לעסקי המזון בישראל. בין המוצרים שמחלבה מייצרת אפשר למצוא גבינות בוטיק ייחודיות כמו סטרטצ'לה, כדורי מוצרלה, מוצרלה מיוחדת בבלוק, גבינה יוונית קשה,כדורי לבאנה בלאדי, חמאות בוטיק למיניהן, יוגורטים שונים, גבינות שמנת ייחודיות למגוון של צרכים, גבינות מיוחדות ועוד.
