הרבגוניות של גבינה מגורדת מאפשרת לכם לשלב אותה במתכונים רבים על שלל שימושים מעניינים שיכולים להיות לה שישדרגו את הארוחה הבאה במסעדה, בפיצריה, בגן האירועים, במאפייה או בבית הקפה.
אחת הדרכים להקל עליכם להשתמש בה היא לרכוש גבינה מגורדת איכותית ממחלבת בוטיק וכמי שמנהל עסק לייצור ולמכירה של מזון מוכן אתם בוודאי נתקלים בדילמות בעניין רכישת חומרי גלם. איפה הכי כדאי לקנות? באיזו מחלבה ניתן למצוא מוצרים איכותיים וטעימים ביותר?
לגבינות שאתם משתמשים בהם יש משמעות רבה על הטעמים של המאכלים, לדוגמה גבינה מגורדת לפיצה מסוג מוצרלה עושה את הטעם של הפיצה!
לא כל דבר אפשר לראות בעיניים, לא פעם המראה דומה וגבינות מגורדות של חברות שונות נראות דומות מאוד. אבל בפועל, המוצר שונה בתכלית.
גבינות טובות הם חלק בלתי נפרד ממאכלי חלב משובחים. אלו נמכרים במאפיות, במסעדות וגם בקייטרינג חלבי אך אין להשוות גבינה מגורדת תוצרת מחלבת בוטיק טובה ואיכותית, למוצר מקביל של מחלבה פשוטה ועממית יותר.
כך שאם אתם כיצרני מזון מוכן מבררים לגבי גבינה מגורדת לפיצה חשוב מאוד שתשימו לב לכך, בחרו רק מוצרי איכות מבית טוב, כך תהיו בטוחים שהמאכלים שאתם מוכרים אכן יהיו טעימים ומשובחים ברמה גבוהה.
אחד השימושים הנפוצים של גבינה מגורדת היא כתוספת למאכלים קלאסיים כמו ספגטי, לזניה ופיצה. אפשר להשתמש בחופן של גבינה מגורדת מעל וזה מוסיף אלמנט קרמי, מלוח וטעים במיוחד. אפשר להשתמש בסוגים שונים של גבינות בוטיק, ביניהם פרמז'ן ומוצרלה, שלכל אחת יש יתרון משלה במנות של המטבח האיטלקי. אין כמו חוטים נמתחים של גבינה איכותית כשנושאים אוכל מהצלחת אל הפה.
צריכים להכין צ'יק צ'ק אוכל לכל המשפחה? גבינה שמגורדת מראש יכולה לחסוך לכם המון זמן ולעזור לכם להכין ארוחה מהירה וטעימה בקלות. אם זה בהכנת טוסט קליל או בהוספת גבינה אל החביתה הרגילה שלכם- אין ספק שהיא יכולה להיות גלגל הצלה לכל מי שאין לו שעות פנויות רבות מדי בלו"ז.
מרקים קרמיים
גם בחורף וגם בקיץ- יש מרקים מנחמים שאי אפשר בלעדיהם. בין אם אתם מכינים מרק ברוקולי או מרק עגבניות, שתדעו שגבינה מגורדת יכולה לשדרג אותם באופן משמעותי ולהפוך כל ביס לגן עדן. כשהגבינה נמסה לתוך המרק היא לא רק מעבה את המרקם שלו, אלא גם מעניקה טעם עשיר ומפנק.
פשטידות
פשטידה יכולה להיות ארוחה מזינה ובריאה כשמשתמשים בחומרים איכותיים. אם אתם רוצים להפוך את הפשטידה לטעימה במיוחד- הוסיפו לה גבינת בולגרית מגורדת. גבינה של מחלבה תשדרג את הפשטידה הפשוטה ביותר ותגרום אפילו לילדים שלא מתחברים לירקות לזלול ממנה ללא הרף.
סלטים
סלטים לא חייבים להיות משעממים- אתם יכולים להוסיף להם גבינה מסוגים שונים שתוסיף טעם רב לכל המנה. אם זה גבינה בולגרית לסלט יווני או פרמז'ן לסלט קיסר- מדובר בדרך להוסיף לירקות שכבה נוספת של טעם.
לסיכום
לסיכום, גבינה מגורדת היא מרכיב רב-תכליתי שיכול לשדרג מגוון מנות באפס מאמץ. אתם מוזמנים להתנסות עם הסוגים השונים ולבדוק מה מתאים לכל מתכון. מפסטות דרך פשטידות ועד סלטים- גבינה יכולה להיות משודכת כמעט לכל מנה!
ככל שאתם מכינים כמויות גדולות יותר של מזון מוכן, כך אתם צריכים גם מארזים גדולים יותר של חומרי גלם להכנה. תוכלו להשיג מוצרלה מגורדת 2 קילו, גבינה צהובה מגורדת באריזות גדולות וכן גבינות בוטיק בכמויות שונות. מה שיאפשר לכם לקבל לידיכם את הגבינות הנחוצות לכם לפעילות היומיומית במטבח, זאת בכמויות המתאימות לפי היקפי העבודה שלכם.
כדי לאתר את המחלבה המומלצת עליכם לברר ולהכיר את המחלבות שפונות לשוק המקצועי ומציעות מוצרים איכותיים ברמה הגבוהה ביותר. לכל מחלבה יש ייחודיות משלה ומוצרים אחרים, חשוב לכם לאתר מחלבה איכותיות שמציעה את המוצרים שאתם צריכים באופן שוטף. בין אם זו גבינה צהובה ובין אם אילו גבינות בוטיק - מוצרי איכות ברמה נאותה יאפשרו לכם להכין את המאכלים הערבים שהלקוחות שלכם רוצים לקנות.
מחלבת כפר תבור מציעה לקהל העסקי מבחר נרחב של מוצרי גבינה מכל הסוגים. תוכלו למצוא אצלנו גבינה מגורדת, גבינות בוטיק, גבינות שמנת, לאבנה, יוגורטים ועוד.
