גבינה מלוחה וקשה, מתאימה במיוחד לגירוד
משקל נקי :
4 ק"ג
כשרות :
בית יוסף, חתם סופר ב"ב
סוג החלב :
בקר
ערך תזונתי ל- 100 גר':
-
אנרגיה (קלוריות)
240
-
סך השומנים (גרם) מתוכם:
20
-
חומצות שומן רוויות (גרם)
19.6
-
חומצות שומן טראנס (גרם)
פחות מ 0.5
-
כולסטרול (מ''ג)
0
-
נתרן (מ''ג)
800
-
סך הפחמימות (גרם) מתוכן:
6
-
סוכרים (שמקורם בחלב ורכיביו) (גרם)
2.19
-
כפיות סוכר (שמקורם בחלב ורכיביו) (גרם)
0.5
-
חלבונים (גרם)
9
